Ricette collaudate… BISCOTTI Pigne al cioccolato e cereali Fiocchi di frolla con ganache al cioccolato Biscotti alla farina di castagne farciti. Jack o’lantern Biscotti di frolla al cocco e semi di papavero con Lime Curd (senza amido) See more ... DOLCI AL CUCCHIAIO Torta di Mele alla Ricotta e Mandorle e Zabajone al Vino Tortino al cioccolato bianco con cuore fondente al pistacchio Tortino al cioccolato con cuore bianco fondente Crumble di Mele al Profumo di Rosa See more ... FARCITURE Lemon Pie di Primavera, con frolla alla canapa, lemon curd e meringa all’italiana Cupcakes al Cacao con Ganache al Cioccolato Fondente Torta arrotolata con crema al cappuccino Tarte Tropézienne See more ... LIEVITO MADRE Brioches al Miele a lievitazione naturale, senza latticini e senza uova Piata di Issogne – Pane dolce rustico con uvetta e mele, versione leggera con albumi e olio Treccia a lievitazione naturale, con Albumi, farina di Semi di Lino e confettura Focaccia dolce con Uvetta e lievito madre See more ... MUFFINS & Co. Tortine alle pere e nocciole Blondies Cioccolato Bianco e Lamponi Tartellette alla farina di riso nero, confettura di rosa canina e mirtilli freschi Muffins alle Ciliegie, con Farro, fiocchi d’Avena e Grano saraceno See more ... PANE E LIEVITATI Stollen Treccia Svizzera con farina di Segale Schiacciata fiorentina all’uva fragola Focaccia ai 7 cereali con erbe aromatiche e sale Maldon See more ... PICCOLA PASTICCERIA Tortine di frolla all’olio al Cacao, con ripieno di Pere e Cannella Oreo Brownies di Lorraine Pascale Baci di dama al Cacao, Caffe’ e crema alle Nocciole Tartufini morbidi con Biscotti e Cioccolato See more ... QUALCOSA DI SALATO Cake salato alla farina di mais, con spinaci e prosciutto Paté di anatra al lardo Pan-brioche alla Zucca Castagne alla Valdostana, con crema al lardo d’Arnad d.o.p. See more ... TO DRINK! preparato per cioccolata in tazza Caffè alla valdostana e la 1015^ Foire de Saint’Ours TORTE Torta alla Zucca Cruda e gocce di cioccolato Crostatine con frolla alla nocciola e lamponi Crostata cuore di mela con crema pasticcera Torta zucca e cacao See more ...
