L’estate continua, con le sue temperature belle come piacciono a me. Ma non è certo questo a farci desistere dall’ accendere il forno per 15 minuti, no?? E allora prepariamole due tartellette.
Queste sono con farina di riso nero ( riso Venere), che se non avete potete preparare tranquillamente in casa sminuzzando a farina dei chicchi di riso Venere con un mixer.
Poi per avere un dolcino fresco ho scelto come ripieno da fare una volta che che gusci di frolla sono cotti, con una confettura speciale al gusto delicato di rosa canina e il tocco dei mirtilli neri.
Buona colazione!
La Ricetta…
