Se state cercando il comfort food per eccellenza ma in una versione decisamente più leggera, profumata e soprattutto veloce, siete nel posto giusto.
Oggi trasformiamo la tradizionale “Torta della Nonna” in una crostata rustica e irresistibile, nata da una serie di intuizioni dell’ultimo minuto che hanno reso il risultato finale ancora più speciale!
Niente pinoli e niente limone. Questa volta la protagonista è l’arancia, che sposa il profumo caldo della vaniglia e la consistenza rustica di una frolla al farro. A completare il tutto, una pioggia croccante di mandorle a scaglie e semi di papavero, con un tocco lucido di sciroppo d’agave versato a filo appena prima di servire.
La magia di questa ricetta? È una versione sprint: la frolla si prepara con il burro morbido a pomata, non ha bisogno di riposo in frigorifero e si stende subito.
Inoltre, se avete a casa il Bimby sporcherete solo il boccale: prima la frolla e poi la crema, senza perdite di tempo!
Prendete nota, ecco come si fa…
La Ricetta…
