Ho visto questa ricetta più volte su internet e non ho mai avuto modo di prepararla… oggi è arrivato il momento di farvi vedere cosa ne è venuto fuori dal mio primo tentativo!
A me l’aspetto ricorda tanto le sfogliatine glassate che la nonna mi proponeva con il thè del pomeriggio… La differenza sta nel fatto che questa torta non è una sfoglia, ma una crostata dal guscio fragrante, ripiena con la confettura e ricoperta di glassa all’albume.
Qui è piaciuta davvero tanto, anche per la sua originalità.
Non è particolarmente difficile da fare. Richiede solo alcuni passaggi in più rispetto alle semplici crostate.
Fatemi sapere come sempre se la proverete!
La Ricetta…
