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PANE E LIEVITATI

Focaccia alta e soffice in 60 minuti, con patata cruda nell’impasto

PANE E LIEVITATI

Coniglietti di brioche

PANE E LIEVITATI

Cinnamon Pumpkin raisin rolls

    BISCOTTI/ PICCOLA PASTICCERIA

    Gocce di pan di Spagna al Cioccolato e Arancia

    Dopo la Pasqua come ogni anno ci si ritrova con tanto tanto cioccolato in casa. E oltre a mangiarlo, lo si impiega in varie preparazioni: torte, biscotti, brioche o creme da spalmare.

    Questa volta niente di super cioccolatoso, ma comunque goloso, dove il cioccolato viene utilizzato solo per la decorazione.

    Questi pasticcini che ricordano un po’ quelli serviti con il thè inglese, con la marmellata all’arancia amara e ricoperti di cioccolato fondente…

    Una nuova idea che può essere preparata tutto l’anno. Leggera e senza latticini. Provatela, anche cambiando farcitura a vostro piacimento.

    A presto!

    La Ricetta…

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    4 Maggio 2025 By giochidizucchero
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    Pasticciotti Crema e Amarena

    12 Aprile 2025
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    Frolla arrotolata alla quinoa e cocco con confettura di mirtilli

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Ciao, mi chiamo Erika e vivo tra i monti, in Valle d'Aosta. Questo è il mio piccolo blog, con cui condivido i miei pasticci in cucina. Perché è bello avere un angolino in cui potersi esprimere liberamente, lasciando vagare i pensieri e i ricordi, mentre mani infarinate impastano... Come quando da bambina insieme alla nonna passavamo i pomeriggi, davanti a quella piccola stufa accesa, mentre fuori nevicava... E' bello avere un angolino un po' magico, che profuma di biscotti e di torta di mele. Un angolino che sa di casa... Benvenuti!

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