Come vi dicevo già su Instagram, in questi mesi di reclusione forzata ci siamo riscoperti un po’ tutti panetteri, pizzaioli, pasticceri… un bel passatempo, che ci ha permesso di tenerci occupati e di mangiare comunque in modo vario e sano.
Certo, al supermercato sono spesso e volentieri mancati la farina e il lievito, ma ci si arrangia.
Se poi avete avuto la fortuna, come me, di avere un ottimo amico in un barattolo di vetro chiuso in frigo e pronto a qualsiasi quarantena, allora nemmeno la paura di non trovare il lievito non vi ha nemmeno sfiorato.
Il pane di oggi è un pane, che, pur essendo fatto con il lievito madre non è eccessivamente impegnativo. Infatti potrete prepararlo la sera con il vostro esubero, e lasciarlo lievitare tutta la notte, per poi averlo pronto per il pranzo.
Per il rifornimento in quarantena ci siamo avvalsi della consegna super rapida di OhanaBioShop . Nel loro negozio virtuale potrete trovare tanti ingredienti bio per la vostra cucina, cosmetici naturali e prodotti per la pulizia biodegradabili. Fateci un salto, sono sicura che troverete qualcosa che fa per voi…
La Ricetta…
