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lievito madre

BISCOTTI/ LIEVITO MADRE
Biscotti Uvetta e Cannella con esubero di Lievito Madre

5 Marzo 2020
LIEVITO MADRE/ PANE E LIEVITATI
Brioches al Miele a lievitazione naturale, senza latticini e senza uova

3 Giugno 2019
LIEVITO MADRE/ PANE E LIEVITATI
Piata di Issogne – Pane dolce rustico con uvetta e mele, versione leggera con albumi e olio

6 Ottobre 2018
LIEVITO MADRE/ PANE E LIEVITATI
Treccia a lievitazione naturale, con Albumi, farina di Semi di Lino e confettura

14 Settembre 2018

Ciao, mi chiamo Erika e vivo tra i monti, in Valle d'Aosta. Questo è il mio piccolo blog, con cui condivido i miei pasticci in cucina. Perché è bello avere un angolino in cui potersi esprimere liberamente, lasciando vagare i pensieri e i ricordi, mentre mani infarinate impastano... Come quando da bambina insieme alla nonna passavamo i pomeriggi, davanti a quella piccola stufa accesa, mentre fuori nevicava... E' bello avere un angolino un po' magico, che profuma di biscotti e di torta di mele. Un angolino che sa di casa... Benvenuti!

lievito madre

Biscotti Uvetta e Cannella con esubero di Lievito Madre

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