Cakes/ TORTE

Ciambella all’acqua di Adelaide Melles, con nocciole e cioccolato bianco

 

La di Ricetta di oggi la dovevo postare da tempo. È rimasta li proprio per potervela proporre adesso che sono ancora azzoppata e non riesco molto a cucinare, ma soprattutto a fotografare come vorrei…

È una ciambella all’acqua sofficissima e leggera, adatta a colazione . La ricetta base e’ di Adelaide Melles, ma prendendo spunto dal web ho aggiunto la farina di nocciole nell’impasto e a copertura una bella colata di cioccolata bianca…

Buona Domenica!

 La Ricetta….

 
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Ciambella all'acqua con nocciole e cioccolato bianco
Stampo da ciambella da 22-24 cm
Istruzioni
  1. Montate lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete l'olio, l'acqua e le farine setacciate con il lievito. Il composto sarà molto liquido, deve essere così.
  2. Versate l'impasto per 2/3 dello stampo, e infornate per circa 40/45 min, fate la prova stecchino che dovrà uscire asciutto.
  3. Una volta sfornato, fate raffreddare completamente prima di sformare.
  4. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde, lasciatelo intiepidire e versatelo sulla ciambella.

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1 Comment

  • Reply
    zia Consu
    29 Gennaio 2018 at 18:45

    Meno male che hai trovato il tempo di pubblicarla 🙂 Ha un aspetto meraviglioso ed è perfetta x la colazione lenta della domenica 🙂

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