BISCOTTI

Biscotti doppi alle Arance Amare

PicsArt_04-04-07.41.03

 

Aprile è arrivato!

Il tempo fuori è sempre brutto. Vorremmo vedere il sole,  ma si fa davvero attendere! Va bene,  non usciamo e facciamo i biscotti!

Questa ricetta semplicissima ve la lascio al volo, per dei biscotti croccanti farciti con la marmellata di arance amare, buoni con il thè, o anche da soli…

A presto!

PicsArt_04-04-07.37.34

 

La Ricetta…

 

Print Recipe
Biscotti doppi alle arance amare
Per circa 18 biscotti
Istruzioni
  1. Preparate la frolla con anticipo, mescolando tutti gli ingredienti nel mixer. L'impasto sarà molto sbricioloso. Formate un panetto e riponetelo in frigo, avvolto nella pellicola trasparente.
  2. Lasciate riposare almeno 2 ore.
  3. Poi, mettetelo sulla spianatoia, e con delicatezza stendetelo con il mattarello fino a circa mezzo centimetro di spessore, ricomponendo i pezzi che si sbricioleranno.
  4. Con un coppapasta tondo dai bordi dentellati, tagliate i biscotti. Con un coppapasta più piccolo, create un foro al centro della metà dei biscotti ottenuti.
  5. Riponeteli nel teglie rivestite di carta forno e fate cuocere per circa 15 minuti a 180°.
  6. Sfornate quando saranno appena dorati.
  7. Lasciate raffreddare completamente.
  8. Ora potete farcire, spalmando un cucchiaino di marmellata sui biscotti interi e ricoprendo con quelli forati.

PicsArt_04-04-07.52.20

You Might Also Like

10 Comments

  • Reply
    Babbi
    5 Aprile 2016 at 10:25

    wow bellissimi..sembran usciti dalla pasticceria

    • Reply
      giochidizucchero
      5 Aprile 2016 at 12:17

      Ma dai che anche il sapore è proprio come quelli che vendono con le paste secche!? Provare per credere!

  • Reply
    Claudia
    5 Aprile 2016 at 12:23

    Che carini sono!!!! e che golosi… A Roma fa un caldo assurdo invece.. afa.. afa.. afa!!!! baciotti

    • Reply
      giochidizucchero
      5 Aprile 2016 at 14:44

      Accidenti Claudia, farei volentieri cambio di clima!! ?un bacione

  • Reply
    SABRINA RABBIA
    5 Aprile 2016 at 15:47

    che belli e golosi, te ne rubo un paio!!!Baci Sabry

  • Reply
    Batù Simo
    5 Aprile 2016 at 18:26

    da noi questi biscotti si chiamano occhi di bue, brava li hai accoppiati perfettamente 🙂

    • Reply
      giochidizucchero
      7 Aprile 2016 at 14:39

      Qui da me gli occhi di bue sono fatti con i tuorli sodi, come gli ovis mollis, decisamente squisiti! Ciao!

  • Reply
    zia Consu
    5 Aprile 2016 at 21:23

    Direi che sono un’ottima consolazione 🙂 e ricordano tanto il sole che fa il birichino..ma prima o poi arriva, non perdere la fiducia e continua a sfornare biscotti 😛
    Un abbraccio <3

  • Reply
    Ilaria
    6 Aprile 2016 at 23:06

    ma che belli e che buoniii <3

  • Reply
    tritabiscotti
    7 Aprile 2016 at 14:10

    Bellissimi, così piccini da divorare uno dopo l’altro…! ^_^

  • Leave a Reply