BISCOTTI

Peanut Butter-Chocolate Chunk Cookies di Martha Stewart

 

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Se non l’avete ancora capito, noi adoriamo i cookies, quelli americani grandi e cioccolatosi… ogni volta ne proviamo una versione diversa, alla ricerca della ricetta perfetta, quella che ci riporta dritti dritti in un chiosco di Venice Beach, a Los Angeles… per una colazione a passeggio respirando l’aria dell’oceano… sogni ad occhi aperti.

Questi di Martha Stewart sono buonissimi e croccanti. Il burro di arachidi si sente  ma senza appesantire. Cookies addicted, provateli!

La Ricetta…

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Tratta dal sito www.marthastewart.com 

Per le conversioni,  se non avete i dosatori graduati con queste unità di misura,  andate qui tabelle di conversione.

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Peanut butter chunk chocolate chips cookies
Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 15 Minuti
Porzioni
Ingredienti
Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 15 Minuti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. In una ciotola, miscelate la farina e il bicarbonato.
  2. In un'altra cotola, usando le fruste elettriche, amalgamate il burro di arachidi, il burro morbido, gli zuccheri fino ad ottenere un composto chiaro e soffice.
  3. Aggiungete le uova e la vaniglia, e mescolate bene.
  4. Con le fruste al minimo, aggiungete gradualmente la farina fino ad incorporarla totalmente.
  5. Con l'aiuto di un porzionatore per gelato, formate delle palline di impasto e posizionatele ben distanziate in una teglia su carta forno.
  6. Cuocete a 170 gradi fino a doratura, a seconda del forno, circa 15 minuti.
  7. Far raffreddare su di una gratella.

 

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6 Comments

  • Reply
    Marta
    22 Maggio 2016 at 13:31

    da tanto vorrei provarli, pinterizzo che almeno li ritrovo al momento opportuno 🙂

  • Reply
    zia Consu
    22 Maggio 2016 at 14:06

    Che proposta peccaminosa 😛 ideale x coccolarsi in questa domenica di relax ^_^
    Sempre bravissima, felice giornata <3

  • Reply
    valentina
    22 Maggio 2016 at 15:55

    Oh yes, I’ll taste It!
    Adoro tutti i biscotti e questi non me li farò scappare. Martha è una garanzia, ma anche tu non scherzi, cara 😉

  • Reply
    lillinelpaesedellestoviglie
    23 Maggio 2016 at 10:32

    i cookies sono i miei biscotti preferiti, anche io ne provo sempre di nuovi e so che questi sono divini, cioccolatosi e croccanti, un bacio grande!

  • Reply
    Simo Batù
    23 Maggio 2016 at 21:49

    che voglia di dare un bel morso a queste delizie…

  • Reply
    Silvia
    25 Maggio 2016 at 16:56

    questi biscotti per la mia colazione di domattina sarebbero perfetti!! Un abbraccio SILVIA

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