Cakes/ TORTE

Pan d’arancio

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Adoro il profumo degli agrumi, emanano la forza del Sole e mi ricordano il mare…

Il colore vivace mette buonumore e il loro sapore dona energia.

E allora prepariamolo, un bel dolce all’arancia, che piace proprio a tutti, e fa subito festa! La mia versione ha all’interno uno strato di,marmellata di arancia e ganache al cioccolato fondente…

Buona domenica!

 

La Ricetta…

Tratta dal sito www.chiarapassion.it 

 

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Pan d'Arancio
Dose per uno stampo da 22- 24 cm
Tempo di preparazione 20 Minuti
Tempo di cottura 45 Minuti
Porzioni
Ingredienti
Tempo di preparazione 20 Minuti
Tempo di cottura 45 Minuti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Frullate le mandorle con un cucchiaio di zucchero preso dal totale, riducetele in farina e tenete da parte.
  2. Lavate bene l'arancia e frullatela intera con tutta la buccia fino a ridurla in purea.
  3. In una ciotola o nella planetaria montate bene le uova con lo zucchero per 5 minuti fino a quando diventano chiare e spumose: devono triplicano di volume.
  4. Unite l'olio a filo, l'acqua, l'arancia frullata, il pizzico di sale e mescolate bene.
  5. Aggiungete la farina setacciata con il lievito, la farina di mandorle e amalgamate bene il composto.
  6. Versate l'impasto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato e cuocete in forno caldo a 170° per 40-45 minuti. Prima di sfornare fate la prova stecchino: deve uscire asciutto.
  7. Lasciate raffreddare e decorate con lo zucchero a velo.
Recipe Notes

Potete decorare la vostra torta usando un centrino di carta a cui avrete tagliato il centro, oppure un centrino in cotone ben stirato. Lascerà degli splendidi ricami sulla superficie del dolce!

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24 Comments

  • Reply
    S&V a colazione
    12 Aprile 2015 at 9:14

    Per me colazione con spremuta d’arancia e immagino il profumo della tua torta…
    V.

    • Reply
      giochidizucchero
      15 Aprile 2015 at 20:25

      Proprio come noi! A presto cara!

  • Reply
    Claudia
    12 Aprile 2015 at 10:31

    Feci anche io un pan d’arancio anni fa.. non so ora se trattasi della stessa ricetta.. malo ricordo davvero buonissimo.. agrumato e profumato!! Una fetta del tuo l’assaggerei volentieri.. baci e buona domenica 🙂

    • Reply
      giochidizucchero
      13 Aprile 2015 at 7:35

      Claudia ciao! Te ne manderei volentieri una fettina da assaggiare! Provalo se puoi, è delizioso. Buon inizio settimana

  • Reply
    SABRINA RABBIA
    12 Aprile 2015 at 11:53

    amo il profumo e l’aroma degli agrumi, questa torta e’ meravigliosa!!!!mi piace molto la decorazione!!!Baci Sabry

    • Reply
      giochidizucchero
      13 Aprile 2015 at 7:36

      Sabry cara, sei sempre un tesoro. Ciao!

  • Reply
    Andreea
    12 Aprile 2015 at 16:30

    Buoni i dolci con le arance, vengono molto profumate e fresche e poi, la tua con questa decorazione è ancora più golosa !

    • Reply
      giochidizucchero
      13 Aprile 2015 at 7:34

      Grazie mille come sempre! CIAO

  • Reply
    tritabiscotti
    12 Aprile 2015 at 18:39

    Ma che bello quel decoro fatto di zucchero a velo.. Rende la torta ancora più bella!
    Il profumo degli agrumi, solo a sentirlo, fa pensare al sole e porta energia al solo pensiero.. E se ci aggiungi anche la farcia.. Gnam! ;P

    • Reply
      giochidizucchero
      13 Aprile 2015 at 7:32

      Ciao!!!! Il decoro è semplice e d’effetto… e la farcitura una goduria assoluta che rende la torta un perfetto dessert. Bacioni

  • Reply
    Ketty Valenti
    12 Aprile 2015 at 18:47

    Che meraviglia sero di provare presto il pan d’arancio ultimamente ho un o di problemini che mi tengono a freno….però appena sarà possibile Mmmm mi sembra di sentire il profumino da qui.

    • Reply
      giochidizucchero
      13 Aprile 2015 at 7:30

      Carissima Ketty, grazie per essere passata. Questa torta è deliziosa davvero, qui l’hanno voluta due volte di seguito! Avrai occasione e ne sarai soddisfatta. Buon lunedì!

  • Reply
    valentina
    13 Aprile 2015 at 0:11

    Questa torta l’ho provata tempo fa, simile, senza farcitura, e fini in un giorno , posso solo immaginate il tuo Sole quanto durerà così delicatamente farcita.

    • Reply
      giochidizucchero
      14 Aprile 2015 at 21:58

      Ciao Vale! In effetti hanno tutti apprezzato molto anche l’aggiunta della farcitura… 😉

  • Reply
    do choi tinh duc la gi
    13 Aprile 2015 at 8:35

    This design is wicked! You definitely know
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  • Reply
    camilla
    13 Aprile 2015 at 11:30

    good site and article:)

  • Reply
    zia Consu
    13 Aprile 2015 at 22:13

    Ha un aspetto stupendo e non oso immaginarne il profumo..complimenti cara e felice settimana <3

    • Reply
      giochidizucchero
      14 Aprile 2015 at 21:59

      Tesoro ti assicuro, è divina, si scioglie in bocca. .. Buona settimana

  • Reply
    Francesca P.
    14 Aprile 2015 at 20:18

    L’arancia è una certezza, sa profumare tutto, basta anche solo mettere pochissima scorza e il dolce acquista un sapore speciale! Io mi gusterei il tuo con una bella spremuta, così faccio davvero il pieno… 🙂

    • Reply
      giochidizucchero
      15 Aprile 2015 at 20:27

      Grazie fra, anche io non ne ho mai abbastanza di vitamina C. Bacioni

  • Reply
    Loredana
    14 Aprile 2015 at 21:33

    Tesoro, è bellissima. Come un pizzo, una trina, un centrino della nonna, Oggi siamo in vena di reminiscenze.
    E con una farcitura che lascia di stucco. Dolcezza infinita.
    Un abbraccio
    Lore

    • Reply
      giochidizucchero
      15 Aprile 2015 at 20:26

      Ciao cara! Grazie per essere passata! Smack

  • Reply
    Angela
    15 Aprile 2015 at 7:46

    Ciao Erika, eccomi da te finalmente! Sono stata una vera pigrona in questi mesi ma confido nella primavera per una bella sferzata di energie! Anche tu hai un bellissimo vestito nuovo targato Ifood :). E quella torta io l’adoro, è tanto che vorrei farla, penso proprio che le arance intere frullate con la bucciale diano proprio un profumo e un sapore speciale. Buona giornata carissima Erika, a presto.

    • Reply
      giochidizucchero
      15 Aprile 2015 at 14:28

      ciao cara, che bello averti qui! Tutte insieme in questa nuova avventura targata iFood! La primavera ci porterà un sacco di voglia di fare,vvedrai! Bacioni

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