Chi mi segue avrà visto su Instagram qualche settimana fa, che sono stata scelta per partecipare al contest di Babbi, produttore di creme da spalmare e altre delizie.
Mi è arrivato a casa un pacco misterioso proprio da Babbi, con alcune prelibatezze di loro produzione, tra cui scegliere due ingredienti per due ricette inedite.
Questa è la prima ricetta che ho preparato utilizzando il preparato per cioccolata in tazza Cioccodelizia fondente nell’impasto. E devo dire che il risultato è stato stupefacente.
Davvero una bella scoperta… Un esperimento super riuscito per una merenda golosissima per i miei bimbi.
I Brownies sono facili da preparare, e poi rimangono morbidi e umidi all’ interno, scioglievoli e cioccolatosi. Non vi resta che provarli!
La Ricetta…
Con questa ricetta partecipo al contest Dolci Freschi di Babbi
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- Setacciate la farina con il lievito e il sale. Tenete da parte.
- Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il burro fuso lasciato raffreddare, e l'estratto di vaniglia. Mescolate bene con un cucchiaio.
- Setacciate anche il preparato Cioccodelizia insieme alle polveri tenute da parte.
- Unite ora gli ingredienti secchi al composto di uova, mescolando e aggiungendo il latte poco a poco.
- Amalgamate uniformemente fino a che non ci saranno più grumi.
- Versate il composto nella teglia rettangolare rivestita con carta forno.
- Infornate a 180 gradi per circa 30 minuti. Fate la prova stecchino, ma ricordatevi che i Brownies rimangono morbidi e umidi all'interno.
- Sfornate e lasciate raffreddare, poi tagliate a quadretti e servite spolverando a piacere con lo zucchero a velo.
3 Comments
zia Consu
28 Maggio 2018 at 10:14I miei complimenti cara 🙂 Ottima anche la ricetta che hai proposto..mi hai fatto venire l’acquolina 😛
Laura e Sara Pancetta Bistrot
29 Maggio 2018 at 15:00Sembrano veramente deliziosi Erika!! Adoriamo il cioccolato fondente e questi brownies così scuri e scioglievoli sono proprio nelle nostre corde 🙂 Buona giornata! Un bacio!
giochidizucchero
3 Giugno 2018 at 8:59Siiii sono divini ragazze!! Intanto non vedo l’ora che mi arrivi il vostro libro…