In questo periodo, il nostro Lievito madre è favoloso. Profumatissimo e bello attivo, lo rinfreschiamo settimanalmente e prepariamo pane e grissini… ma perché non utilizzarlo anche per farne dei biscotti? Ho voluto provare dei biscottini alla cannella e uvetta, e il risultato mi ha davvero soddisfatta… anche se purtroppo il gusto ai piccoli non è piaciuto e li ho mangiati praticamente tutti da sola…
Li rifarò comunque molto presto con le gocce di cioccolato, così vediamo se convinco anche i miei assaggiatori ufficiali! Voi cosa ne pensate?
La Ricetta…
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