Ho trovato delle arance rosse bellissime dal fruttivendolo e avrei voluto farci una torta rovesciata… poi mi sono ricordata di queste tortine al semolino trovate su Pinterest da una ricetta di Ottolenghi che però impiegava i limoni… le volevo provare già da tempo, ed eccole qui…
Perfette per la pausa del pomeriggio in queste ultime giornate d’inverno…
Sono squisite.
Se poi avete voglia di preparare uno sciroppo con succo di arancia spremuto e zucchero, da aggiungere alle tortine quando le servite, allora si che saranno proprio perfette…
La Ricetta…