BISCOTTI

Frolla all’arancia

imageimage

La Pasqua è alle porte… avete già pensato a cosa preparare per il pranzo con i parenti? E per la gita fuoriporta di Lunedì?

Noi ancora ci stiamo pensando… ma intanto ci dedichiamo ai dolci per i break dei giorni di vacanza, e oggi in particolare, vi propongo dei biscottini croccantissimi che profumano delicatamente all’arancia.

Simpatici leprotti fanno capolino tra i tulipani che adornano la tavola, mentre le gallette ricoperte al cioccolato fondente, preparate con uno dei kit Easy Choc di Silikomart, arricchiscono la colazione. Niente di più semplice preparare simpatici biscottini, perfetti anche da regalare, per un dolcissimo pensiero.

Print Recipe
Gallette di frolla croccante all'arancia con copertura al cioccolato
Tempo di preparazione 1 ora e mezza
Tempo di cottura 15 Minuti
Porzioni
Tempo di preparazione 1 ora e mezza
Tempo di cottura 15 Minuti
Porzioni
Istruzioni
  1. Preparate la pasta frolla, sabbiando la farina con il burro freddo in un mixer. Trasferire poi il composto "sfarinato" in una ciotola capiente, in cui dovete aggiungere l'uovo leggermente sbattuto, lo zucchero, il sale e la scorza d'arancia grattugiata. Io avevo delle arance non trattate bellissime e ne ho conservato la scorza in piccoli contenitori in freezer, in modo da averla pronta anche quando le arance bio non si trovano!
  2. Lavorate l’impasto creando una palla, ma non scaldate troppo, siate rapidi. Avvolgete con la pellicola trasparente e mettete in frigo per almeno 30 minuti. Potete preparare la frolla anche il giorno prima, ricordandosi di tenerla a temperatura ambiente per 20 minuti prima di stenderla, in modo che sia più morbida e che non si rompa.
  3. Stendete il panetto ad uno spessore di circa mezzo centimetro e ritagliate le forme desiderate, o con tagliapasta classici, o con quello del kit Silikomart, e disponeteli su di una teglia rivestita di carta forno. Fate cuocere in forno caldo a 180° per circa 15 minuti per i leprotti e qualche minuto in più per le gallette, a seconda dei forni, e in base alle dimensioni delle forme prescelte.
  4. Nel frattempo, fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, poi colatelo nell'apposito stampo in silicone Easy Choc, livellando bene in modo che vengano riempiti tutti gli spazi. Riponete in frigo a solidificare.
  5. Una volta cotti i biscotti, fateli raffreddare su di una gratella, poi ricoprite le gallette con le tavolette di cioccolata che nel frattempo si saranno solidificate, attaccandole con qualche goccia di cioccolata fusa usata da collante.

 
>

image

Sullo shop online di Silikomart trovate anche altri kit, il mio è il Cookie Choc Country, con pulcini, pecorelle e gallinelle. La confezione contiene un tappetino in silicone per realizzare le tavolette di cioccolata, un tagliapasta dentellato tipo “galletta” con manico per una facile impugnatura, e il ricettario.

A noi è piaciuto l’accostamento frolla all’arancia/cioccolato fondente, ma la prossima volta proveremo a fare una base al cacao con tavoletta al cioccolato bianco, che ne dite?
image

You Might Also Like

25 Comments

  • Reply
    Claudia
    2 aprile 2015 at 9:56

    Ma che meraviglia di biscottini a coniglietto!!!!! deve essere proprio buona questa frolla.. Le foto son meravigliose.. smackkk

    • Reply
      giochidizucchero
      2 aprile 2015 at 16:26

      Grazie Claudia, sei sempre così carina! Buona Pasqua!

  • Reply
    Marta e Mimma
    2 aprile 2015 at 11:21

    Frolla, arancia e cioccolato fondente e mi hai già conquistata così! Poi che belli gli stampi, dobbiamo procurarceli anche noi!

    • Reply
      giochidizucchero
      2 aprile 2015 at 16:27

      Gli stampi EasyChoc sono a prova di bambino, a me piacciono sempre tanto… 😉 bacioni!

  • Reply
    n
    2 aprile 2015 at 11:40

    Che meraviglia quei coniglietti!!! Mia figlia impazzirebbe! (Devo trovare quello stampino!) Ma vogliamo parlare di quei biscotti con le placchette di cioccolato? Chissà che delizia! Buona Pasqua anche a te!

    • Reply
      giochidizucchero
      2 aprile 2015 at 16:28

      Hihihi, anche mia figlia è impazzita, le sono piaciuti tantissimo! Li trovi sul sito di ricette segrete. Un abbraccio

  • Reply
    Andreea
    2 aprile 2015 at 14:05

    Sono carinissimi i tuoi biscottini e tanto golosi, complimenti !

    • Reply
      giochidizucchero
      2 aprile 2015 at 16:28

      Ma grazie!!!!

  • Reply
    Giulia
    2 aprile 2015 at 14:30

    Che belli decori a tema pasquale! E che buoni i biscottini: cioccolato e arancia è sempre un’accoppiata vincente.
    Un abbraccio e auguri di buone feste

    • Reply
      giochidizucchero
      2 aprile 2015 at 16:27

      Tanti cari auguri anche a te Giulia! Un bacione!

  • Reply
    zia Consu
    2 aprile 2015 at 19:06

    Non sai che darei x allungare una mano e rubartene uno..devono essere squisiti ^_^
    Buona Pasqua cara se non ci risentiamo <3

    • Reply
      giochidizucchero
      4 aprile 2015 at 22:36

      Carissima, in questo momento così triste per te, ti abbraccio forte forte. ..

  • Reply
    Lilli nel paese delle stoviglie
    3 aprile 2015 at 10:54

    sono adorabili questi coniglietti, mai fatta la frolla con le scorze, devo provare perchè la immagino ottima, con un tocco aromatico non indifferente! un abbraccio!

    • Reply
      giochidizucchero
      4 aprile 2015 at 22:37

      Ciao Lilli! Io adoro la frolla, e ancora di più se delicatamente aromatizzata! Bacione e buona Pasqua!

  • Reply
    Silvia
    3 aprile 2015 at 12:09

    adoro la frolla aromatizzata, quei coniglietti sono deliziosi! Un abbraccio SILVIA

    • Reply
      giochidizucchero
      4 aprile 2015 at 22:35

      Grazie Silvia! Auguri e a presto!

  • Reply
    vaty
    4 aprile 2015 at 13:09

    erika.. cara.. ma che meraviglia tutto qui dentro <3
    auguri di buona pasqua cara :*

    • Reply
      giochidizucchero
      4 aprile 2015 at 22:34

      Ma che bello averti qui cara Vaty! Auguroni anche a voi, spero di poterti abbracciare presto… baci

  • Reply
    SABRINA RABBIA
    4 aprile 2015 at 15:36

    quanto sono carini, chissa’ che profumo aleggia nella tua cucina, bellissima idea!!!!Buona Pasqua a te e alla tua famiglia!!!!Baci Sabry

    • Reply
      giochidizucchero
      4 aprile 2015 at 22:33

      Buona Pasqua anche a te e a tutta la tua famiglia cara Sabry! Smack!

  • Reply
    valentina
    5 aprile 2015 at 0:05

    Sono uno spettacolo e chissà che buoni….
    Serena Pasqua cara un abbraccio.

    • Reply
      giochidizucchero
      5 aprile 2015 at 9:39

      Ciao Vale, buona Pasqua e a presto!

  • Reply
    Laura&Sara Pancetta Bistrot
    5 aprile 2015 at 1:23

    Troppo carini, e poi che gusto meraviglioso!!!
    Tesoro tantissimi auguri di Buona Pasqua:)
    Un grande abbraccio dalle pancettine.

    • Reply
      giochidizucchero
      5 aprile 2015 at 9:43

      Mie care, una serena Pasqua anche a voi! Sono decisamente assente sui Blogger da quando ho Wp, ma spero di recuperare… vi abbraccio ^_^

  • Reply
    speedy70
    8 aprile 2015 at 0:36

    Simpaticissime questo formine e golosa la frolla, complimenti!!!!

  • Leave a Reply

    CONSIGLIA Pasticcini di frolla montata