BISCOTTI

Frollini al cacao e cioccolato al latte

Di corsa piu’ che mai..

Ma passo al volo per augurarvi un buon fine settimana e lasciarvi questi biscotti!
Deliziosi per la merenda o con il caffè.
A presto!

La ricetta…

Ingredienti:

per circa 20 biscotti (quindi 20 pieni e 20 forati)

– mezza dose di pasta frolla al cacao (ricetta qui)
– 100 g di cioccolato al latte di buonissima qualità
– 50 ml di panna fresca

Preparazione:

Preparare la pasta frolla e lasciarla riposare in frigo.
Poi stenderla con il mattarello, spessore circa 3 mm, e tagliare con il coppa pasta tondo e con quello forato, in modo da ottenere circa 20 biscotti per tipo. Adagiarli su di una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocere i biscotti 15 minuti in forno caldo a
180°. Sfornare e lasciare raffreddare.

Nel frattempo, sciogliere il cioccolato a bagnomaria insieme alla panna, mescolando bene. Lasciare rapprendere un poco.

Farcire un biscotto intero con un cucchiaino di ganache, accoppiare ad un biscotto forato e lasciare raffreddare.

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38 Comments

  • Reply
    Chiara DAcunto
    24 Gennaio 2014 at 7:05

    Buoni questo biscotti, ideali per la colazione che stiamo per fare…buona giornata!

    • Reply
      giochidizucchero
      24 Gennaio 2014 at 13:36

      Si sciolgono se li inzuppi… sono golosissimi! Buona gionata Chiara!

  • Reply
    Casale Versa
    24 Gennaio 2014 at 8:45

    eh ma che buoni bambolina!! un abbraccio grande a te!

  • Reply
    Sara Cupcakes
    24 Gennaio 2014 at 9:22

    Sembrano super invitanti!

  • Reply
    Memole
    24 Gennaio 2014 at 9:51

    Golosi…Buon weekend!!!

  • Reply
    Valealcioccolato
    24 Gennaio 2014 at 9:57

    Questi sono un attentato alla dieta 😀 Un bacio!

    • Reply
      giochidizucchero
      24 Gennaio 2014 at 13:41

      Abbastanza!!! But it's my birthday week… e tutto mi e' concesso!!! 😉 la dieta riparte da lunedi… 😛

  • Reply
    Letizia Cicalese
    24 Gennaio 2014 at 11:33

    una merenda fantastica! un bacio, cara e buon we!

  • Reply
    LisaG
    24 Gennaio 2014 at 15:49

    Bellissimi, come sempre del resto, e decisamente squisiti . . . I miei preferiti !!!!
    buon fine settimana e baci

    • Reply
      giochidizucchero
      24 Gennaio 2014 at 22:01

      Carissima! Davvero ti sono piaciuti cosi tanto? Sono contenta!! Un bacione

  • Reply
    Valentina Previdi
    24 Gennaio 2014 at 16:12

    che buone questi frollini! sono davvero golosissimi con il ripieno!!

    • Reply
      giochidizucchero
      24 Gennaio 2014 at 22:03

      Ma ciao!! Grazie mille!! Eh si, il ripieno li arricchisce bene… ;P

  • Reply
    cinzia fiore
    24 Gennaio 2014 at 17:34

    Bellissimi questi frollini !!!sembrano golosissimi !!! Ti seguo sempre con piacere Cinzia !

  • Reply
    Barbara Baccarini
    24 Gennaio 2014 at 17:58

    ma sono golosissimi!!
    brava..ti auguro un felice week-end!
    un abbraccio

  • Reply
    Ely
    24 Gennaio 2014 at 21:27

    Una vera bontà complimenti!

  • Reply
    consuelo tognetti
    25 Gennaio 2014 at 7:59

    Sono semplicemente perfetti O_O complimenti!!!!!
    la zia consu

    • Reply
      giochidizucchero
      25 Gennaio 2014 at 16:25

      Grazie carissima zietta, sono contenta che ti piacciano! Baci

  • Reply
    Ketty Valenti
    25 Gennaio 2014 at 10:00

    Complimenti che bontà trovo nel tuo blog,questi biscotti sono una vera coccola per il palato,occhi e anima….te lo garantisco da una a dieta ferrea 🙁
    Z&C

    • Reply
      giochidizucchero
      26 Gennaio 2014 at 14:44

      Eh lo so… dieta a parte sono veramente buoni… un bacione!

  • Reply
    Simona Roncaletti
    25 Gennaio 2014 at 14:27

    Ciao Erika!!!! Buon fine settimana!!! sarebbe proprio l'ora giusta per uno di questi biscottini!!!!:)
    Un bacione!

    • Reply
      giochidizucchero
      26 Gennaio 2014 at 14:45

      Ciao Simo! Purtroppo sono finiti, mamma mia sono spariti in un attimo… 😉 buona domenica!

  • Reply
    Michela Sassi
    25 Gennaio 2014 at 21:09

    Tata sono super golosi….. Sempre più brava!!!!
    Un bacione

    • Reply
      giochidizucchero
      26 Gennaio 2014 at 14:46

      Sei sempre gentile… mi ha aiutata la principessina! Un bacio

  • Reply
    Monsieur Tatin
    26 Gennaio 2014 at 13:43

    Golosi, ma anche belli!
    Relegarli solo alla colazione sarebbe un peccato, ma anche concederseli solo per l'ora del tè.
    Insomma, meglio produrli in abbondanza per evitare di rimanerne senza in qualche ora del giorno 😀
    Ciao Leo

    • Reply
      giochidizucchero
      26 Gennaio 2014 at 14:47

      Grazie Leo.. in effetti erano un po' pochini… prossima volta dose intera d pasta frolla… 😉 buona domenica!

  • Reply
    Pane per i tuoi denti
    26 Gennaio 2014 at 15:03

    Per essere di corsa… quante foto hai fatto!!!
    Belli e buoni, i tuoi frollini!
    Bacioni.

    Valeria

    • Reply
      giochidizucchero
      26 Gennaio 2014 at 23:00

      Ciao Vale! Le foto sono proprio solo quelle che vedi! Quando ho più tempo ne faccio un po' e poi butto quelle che non mi convincono… 🙁 non sono brava come te… bacioni

  • Reply
    Marco in cucina
    30 Gennaio 2014 at 16:06

    complimenti, mi sembrano buonissimi e di facile replicazione =) da oggi ti follow, se ti va di ricambiare e venire da me a sbirciare qualche ricetta mi farebbe piacere =)
    a presto

  • Reply
    Alessia
    31 Gennaio 2014 at 13:17

    Ciao, passo per la prima volta nella tua "cucina". Complimenti, qui ci sono un sacco di cose buone!
    A presto, Alessia

  • Reply
    Carla Ottaviani
    7 Marzo 2014 at 17:47

    MA QUANTE DELIZIE??? ciao!
    questi frollini devo farli assolutamente a mio marito 🙂
    complimenti per il blog *.*
    con piacere ti ho assegnato un premio 😉
    http://mestololilla.blogspot.it/2014/03/blogger-awards.html
    ciao a presto!!!

    • Reply
      giochidizucchero
      8 Marzo 2014 at 17:18

      Ma grazie!!!!! <3 vengo a trovarti appena riesco!!! Benvenuta!

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