BISCOTTI

4th of July! Un giorno a stelle e strisce… e cuori ♥!

 
♥ La ricetta dell’amore ♥

Ingredienti per 2 persone
 
– 1 piattino di Carezze
– 1 confezione di Rispetto
– 1 vasetto di Stima
– 3 tazze di Sorrisi
– 365 g di Comprensione
– 1 cucchiaio colmo di Dolcezza
– 1/2 stick di Gelosia
– 1 stecca di Fiducia
– 1 sacchetto di Complicita’ 
– 24Mila Baci
– 1 pizzico di pepe

Procedimento
per la preparazione giornaliera
 
Dosare bene tutti gli ingredienti e mescolare con tanta pazienza.
Quando il composto risulta liscio ed omogeneo, infornare fino a che non sara’ dorato.
Servire caldo per esaltarne il sapore.
Si conserva a lungo se custodito con cura.
 

 

Per festeggiare il 4 luglio, che oltre ad essere la festa dell’indipendenza americana è anche il nostro anniversario di matrimonio, non potevo che scegliere un dolce americano!
Un dolce che ci ricordasse in particolar modo la nostra honey moon in America.
Di Cookies ne abbiamo assaggiati di ogni tipo: semplici con gocce di cioccolato, al cacao, alla cannella e uvetta, alle noci, al burro d’arachidi…
Per tutti questi anni ho sempre cercato di rifare quelli tradizionali, con le gocce di cioccolato, ma ogni tentativo, anche se buono, non si avvicinava minimamente al gusto tipico americano.
Finalmente ho trovato qualcosa di veramente soddisfacente.
Mi sembra di sentire il profumo delle colazioni americane!

Happy 4th of July and lovely greetings to my husband! ♥

La Ricetta…



Tratta dal blog www.unamericanaincucina.com e liberamente reinterpretata


Ingredienti:
per circa 25 biscotti

– 200 g zucchero semolato
– 1 cucchiaio di melassa

– 100 g burro morbido
– 1 uovo intero
– 1/2 cucchiaino bicarbonato di soda
– 200 g farina manitoba
– un pizzico di sale
– 200 g di cioccolato fondente
– 50 g di noci sgusciate e tritate grossolanamente (Laurel ne usa 130 g)

Procedimento:
Montare a crema con le fruste il burro morbido, zucchero e melassa in una ciotola.
Ci vorranno circa 5 minuti per ottenere un composto cremoso.
Unire l’uovo sbattendo lentamente.
In un’altra ciotola setacciare farina con bicarbonato e sale, poi unite al composto di burro, uovo e zucchero e mescolare bene.
Unire al composto le noci tritate ed il cioccolato (o le gocce di cioccolato).
Aiutandosi con un cucchiaio, formare delle palline di impasto (circa 4 cm di diametro) e sistemarle(ad almeno 8 cm di distanza l’una dall’altra) su una teglia foderata di carta forno.
Infornare in forno preriscaldato a 150° per circa 18-20 minuti.

  
 
 
 
 
  
  

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38 Comments

  • Reply
    Rubina Rovini
    4 Luglio 2014 at 7:01

    I più buoni biscotti al mondo!

  • Reply
    Michela Sassi
    4 Luglio 2014 at 7:22

    Bravissima la mia amica, con tanta inventiva… Questi cookies sono favolosi!!!
    Un bacione

  • Reply
    Elisa Ciarlantini
    4 Luglio 2014 at 7:51

    Quale modo migliore per festeggiare questo giorno?! Sono buonissimi questi cookies!

  • Reply
    cliv
    4 Luglio 2014 at 10:03

    Che bonta'…e che delizia per gli occhi!
    Buon anniversario
    Claudia

  • Reply
    Lilli nel Paese delle stoviglie
    4 Luglio 2014 at 10:34

    Buon anniversario con i miei biscotti preferiti, sforno cookies come se piovesse mai sazia, mai stanza e ogni volta vengono diversi, inutile dire che proverò la tua versione!!!!!

    • Reply
      giochidizucchero
      6 Luglio 2014 at 20:30

      Mai stanca anch'io di questi biscotti golosissimi! Grazie cara! e poi fammi sapere!

  • Reply
    Claudia
    4 Luglio 2014 at 11:59

    Più che per la festa americana.. auguri per il vostro anniversarip!! che bei biscottini golosi.. Un bacio e buon w.e. 🙂

  • Reply
    Barbara Baccarini
    4 Luglio 2014 at 12:21

    4 luglio…anche i miei genitori oggi festeggiano l'anniversario di matrimonio!!
    Auguri e buon 4 luglio!!

    • Reply
      giochidizucchero
      6 Luglio 2014 at 20:32

      Fai gli auguri anche ai tuoi genitori allora! Un abbraccio cara! e grazie!

  • Reply
    Sabrina Rabbia
    4 Luglio 2014 at 14:05

    che biscotti meravigliosi!!!Baci Sabry

  • Reply
    consuelo tognetti
    4 Luglio 2014 at 16:04

    Che bella ricetta celebrativa, non potevi scegliere di meglio ^_^
    Complimenti e felice we <3

  • Reply
    Mary
    4 Luglio 2014 at 16:43

    Che carino che è il tuo post…è davvero bella la tua ricetta dell'amore!! Adoro i chocolate chip cookies, ne mangerei senza mai vedere la fine…che delizia! Proverò la tua ricetta quanto prima e intanto ti auguro Buon Anniversario! Grazie per essere passata da me e un abbraccio, Mary

    • Reply
      giochidizucchero
      6 Luglio 2014 at 20:38

      Mary che bello averti qui, ti ringrazio! Prova la mia ricettina e poi fammi sapere se ti sono piaciuti! Ci conto! Un abbraccio

  • Reply
    Simona (Bianca vaniglia Rossa cannella)
    4 Luglio 2014 at 17:39

    I cookies sono super americani… favolosi i tuoi, sembra di sentire il profumo da quì ;*

  • Reply
    Ely Mazzini
    4 Luglio 2014 at 18:06

    Allora Buon Anniversario, questi golosissimi cookies sono perfetti per festeggiare… bravissima come sempre!!!
    Bacioni, buona serata…

  • Reply
    Sara Cupcakes
    4 Luglio 2014 at 21:35

    Ciao cara! Tanti auguri di buon anniversario e congratulazioni per questi cookies! Bacio!

  • Reply
    Mila
    5 Luglio 2014 at 17:35

    Complimenti la tua interpretazione è stata davvero un successo!!!!! Buona domenica

    • Reply
      giochidizucchero
      6 Luglio 2014 at 20:34

      S', un successo, soprattutto perchè sono già finiti!! Gnam! Ciao Mila!

  • Reply
    Chiara Giglio
    5 Luglio 2014 at 22:12

    adoro i cookies, questi tuoi hanno un aspetto così goloso che ne ruberei qualcuno subito ! Buona domenica

    • Reply
      giochidizucchero
      6 Luglio 2014 at 20:35

      Te ne manderei un paio ma sono già finiti… 😉 Un bacione!

  • Reply
    Maria Grazia Gli esperimenti di Mary Grace
    6 Luglio 2014 at 15:34

    Splendido e goloso modo di festeggiare il vostro anniversario, Erika!
    Un abbraccio
    MG

  • Reply
    Francesca P.
    6 Luglio 2014 at 20:28

    Non esiste ricetta più bella, vera e importante di questa… 🙂 Da sapere a memoria, in ogni dose… e da consumare senza limiti!

  • Reply
    Anonimo
    7 Luglio 2014 at 5:53

    E' stato un bellissimo anniversario!! Grazie! Ti amo…

  • Reply
    SeV a colazione
    7 Luglio 2014 at 5:57

    Che idea simpatica! E buon anniversario, anche se un po' in ritardo!
    V

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