Ci siamo, sta arrivando l’inverno a balzi veloci.
Nemmeno il tempo di ritirare i fiori dal balcone e lui è già qui, freme, scalpita, vuole travolgerci. Speravo che l’autunno fosse un po’ piu dolce. Che mi regalasse ancora qualche giornata di luce chiara e rasserenante.
Invece all’improvviso tutto è grigio, uniforme, avvolto in quella nebbiolina fine che offusca i contorni di tutte le cose. Non c’e pioggia, non c’e vento. La natura resta immobile, come in un vecchio quadro impolverato.
L’umidità dell’aria penetra nella ossa e già bramo il fuoco scoppiettante del mio camino. Si lo so che è presto, che siamo solo ad ottobre e che il vero freddo deve ancora arrivare. Ma in queste giornate così uggiose mi manca l’estate.
O forse è solo una timida voglia di coccole, di coperte calde, di dolci al cioccolato…
– 200 g di farina autolievitante
– 75 g di cacao amaro
– 200 g di zucchero
– 2 uova
– 120 g di burro morbido
– 250 ml di acqua bollente
– 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
– un pizzico di sale
– una dose di crema al burro al cioccolato (ricetta qui)
Procedimento:
Ho fatto sciogliere il cacao nell’acqua bollente, e lasciato raffreddare.
Intanto ho messo nel mio KitchenAid il burro morbido, lo zucchero e la vaniglia, e ho ridotto a crema.
Poi ho aggiunto le uova, una ad una, amalgamando bene.
Infine ho mescolato il tutto con la farina, il sale e il composto al cacao.
Ho riempito i miei pirottini per 2/3 della loro capienza ed infornato 20 minuti a 190° (forno preriscaldato).
Come guarnizione ho scelto la calorica crema al burro al cioccolato, che trovate qui.
Una coccola per me… ❤
Approfitto di questo post per partecipare all’International Link Party organizzato dal blog Le Passioni di Sara
http://lepassionidisarablogger.blogspot.it/2013/09/Linky-party-international-follower.html
18 Comments
Monsieur Tatin
9 Ottobre 2013 at 7:35Però!
che bella coccola che ti sei concessa. Hai fatto benissimo, perché con il freddo abbiamo la scusa di poter mangiare qualcosa di più calorico. No? Bhe sì no, però almeno i maglioni nascondono un po' gli eventuali rotolini 🙂
Ciao e a presto! Leo
giochidizucchero
9 Ottobre 2013 at 11:37Infatti!!! Abbiamo la scusa del freddo per abbuffarci, e poi ci copriamo con i vestiti ampi… proprio cosi! A presto Leo, grazie per la visita
laura
9 Ottobre 2013 at 11:50Questi cupcake rendono l autunno sicuramente meno duro e triste!!:)
giochidizucchero
9 Ottobre 2013 at 13:05Ciao Laura! Riscaldano l'animo morso dopo morso, fidati!
Beatrice Rossi
9 Ottobre 2013 at 11:59Coccole così le vogliamo tutti!! Buona giornata! 🙂
giochidizucchero
9 Ottobre 2013 at 13:06Grazie Beatrice! Ce n'e' una qui per te!
Annalisa Sandri
9 Ottobre 2013 at 13:37bellissime queste cupcakes!!!tirano su' il morale in queste giornate grigie!
giochidizucchero
9 Ottobre 2013 at 17:16Ciao! Scusa non sono ancora riuscita a lasciare un commento sul tuo blog… che vergogna!
Sara Cupcakes
9 Ottobre 2013 at 14:45Io domenica scorsa ero in spiaggia a fare il bagno…peró un cupcake al cioccolato lo voglio lo stesso! Baci!!!
giochidizucchero
9 Ottobre 2013 at 17:19Eh no, allora non vale!! Il mare qui e' solo piu' un bel ricordo lontano. Va' bhe dai, solo perche' sei tu, te ne tengo uno in serbo…
Valentina
9 Ottobre 2013 at 20:06Ciao Erika 🙂 Anche io ho voglia di coccole, copertine, dolcetti e comfort food… qui però non fa ancora freddo… vale lo stesso? 😉 😀 Questi cupcakes sono belli e golosissimi, ne prendo uno come coccola serale e ti abbraccio! Grazie sempre per la tua presenza e le tue parole 🙂 :**
giochidizucchero
9 Ottobre 2013 at 20:58Le scuse per coccolarsi valgono sempre e comunque! Grazie a te, che mi ispiri ogni volta… Un abbraccio affettuoso, notte!
Simona Roncaletti
10 Ottobre 2013 at 5:41Ciao Erika!!!! Grazie di essere passata da me….che bello conoscerti!!! Ti seguo con molto piacere!!:)
Questi cupcakes sono una super coccola!!!! Che buoni!!!!!
Un bacione e buona giornata!
giochidizucchero
10 Ottobre 2013 at 13:15Anche per me è un piacere averti qui, Simona! A presto!
Paneperituoidenti.it
10 Ottobre 2013 at 10:32Ciao, Erika/ingegnera!!!
Grazie della tua visita al mio http://www.paneperituoidenti.it.
Da oggi ti seguo anch'io: il tuo blog è veramente curato, proprio come piace a me…
Ti mando un bacione.
Valeria/dentista
giochidizucchero
10 Ottobre 2013 at 13:16Ma allora il nome del tuo sito è ancora più azzeccato!!!! Troppo forte! Piacere di averti tra i miei lettori! Un bacione e a presto!
Sara Natale
10 Ottobre 2013 at 12:16Ciao Erika, ma che buoni questi dolcetti, alzano davvero il morale in queste giornate grigie.
Grazie per la condivisione, e per avermi avvisata di aver inserito il gadget lettori fissi, mi sono subito fiondata 🙂
A presto e buona giornata
Sara
giochidizucchero
10 Ottobre 2013 at 13:17Brava brava!! Buona giornata a te!