Cakes/ PICCOLA PASTICCERIA/ TORTE

Aspettando il Natale… Mini cakes cioccolato fondente e banana

– 9 giorni a Natale

Cielo limpido e azzurro oggi.

Bellissimo stare all’aperto, magari sulla neve…
E poi, quando si rientra a casa, cosa c’è di meglio di una bella Merenda?!
Per chi si fosse perso i post precedenti, qui trovate alcune indicazioni, se volete partecipare alla condivisione Aspettando il Natale…
Potete lasciare i link alle vostre ricette commentando il post del Cake al mascarpone e gocce di cioccolato o tutti quelli successivi, quindi anche a questo!
La ricetta di oggi:
Ingredienti:
-1 banana schiacciata + 1 a rondelle
-120 g di zucchero di canna
-200 g farina 00
-2 uova
-120 g di burro sciolto
-60 ml latte
-100 gr cioccolato fondente grattuggiato
-1 bustina di lievito
In una ciotola mescolare la banana schiacciata con lo zucchero.
Aggiungere la farina setacciata con il lievito, le uova, il burro, il latte ed un pizzico di sale. Amalgamare bene gli ingredienti con un cucchiaio di legno poi aggiungere il cioccolato tritato finemente.
Porre il tutto negli stampini (o in uno stampo da plumcake classico) imburrati ed infarinata e ricoprite la superficie con le fettine di banana. Infornare a 180° e cuocere per 40 minuti.
Lasciare raffreddare il forno prima di aprirlo.
Le ricette da non perdere:
Il torrore delle feste di Ada  ❅
I bocconotti abruzzesi e i Celli ripieni di Annalisa ❅
GRAZIE per la condivisione!
Vi auguro una buona domenica pomeriggio e vi aspetto,  alla prossima! ❤

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24 Comments

  • Reply
    Emanuela Leveratto
    15 Dicembre 2013 at 14:07

    che buoni!! non si vedono in giro tanti dolci con le banane eppure sono buonissime!! brava!!

    • Reply
      giochidizucchero
      15 Dicembre 2013 at 19:32

      Sono molto buoni, poi le banane nei dolci lasciano un profumo squisito! Baci!!

  • Reply
    Simona Roncaletti
    15 Dicembre 2013 at 14:22

    Al cioccolato fondente non so dire di no e mi ci vorrebbe proprio uno di questi minicake per merenda!!!!:)
    Sono buonissimi Erika!!!! Un bacione!!!

    • Reply
      giochidizucchero
      15 Dicembre 2013 at 20:56

      Grazie carissima! Sono gia finiti… ho detto a mio marito che erano dolci con banane e cioccolato e non li voleva assaggiare perche' non ama il binomio frutta-cioccolato, ma dopo aver sentito il profumo si e' immediatamente ricreduto… un bacione a te!

  • Reply
    Annalisa Sandri
    15 Dicembre 2013 at 14:42

    Ciao Erika!!!!! grazie! contentissima che siano piaciuti!!!Cioccolato e banana insieme mitici!!!! un bacio e buona Domenica!ottimo dolce!ciao!

  • Reply
    consuelo tognetti
    15 Dicembre 2013 at 16:00

    Con una merenda così ci si scalda il pancino e il cuore..bravissima e buona domenica <3
    la zia Consu

    • Reply
      giochidizucchero
      15 Dicembre 2013 at 20:58

      Si Consu, ne vale la pena… con una tazza fumantedi the aromatizzato all'arancia! Un bacio, buona serata cara!

  • Reply
    Valentina
    15 Dicembre 2013 at 19:07

    Deliziosi, Erika! Mi piacciono tantissimo… pensa che non amo le banane ma nei dolci le apprezzo molto e poi assieme al cioccolato sono divine! Complimenti e un forte abbraccio, presto arrivo con la ricetta per te! 😉 Smackkkk <3

    • Reply
      giochidizucchero
      15 Dicembre 2013 at 21:00

      Grazie Vale, sono contenta che ti siano piaciuti! Ti aspetto!!! Smack!

  • Reply
    Valeria Della Fina
    15 Dicembre 2013 at 19:29

    Bellissimi questi dolcetti! Vorrei davvero provarli per una bella colazione 🙂
    Un bacione!

  • Reply
    Sugar
    15 Dicembre 2013 at 19:30

    Una bellissima merenda, davvero. E poi se sono minicakes… se ne possono mangiare anche due!
    Ciao Erika, ho visto che sono nella lista delle ricette… grazie a te! 🙂

    • Reply
      giochidizucchero
      16 Dicembre 2013 at 7:12

      Ma certo, il tuo torrone e' strepitoso! Un bacione cara, buon inizio settimana!

  • Reply
    Simona (Bianca vaniglia Rossa cannella)
    16 Dicembre 2013 at 10:12

    Cioccolato e banana è un abbinaamento che mi piace moltissimo, queste mini cake ottime per la colazione durante le vacanze natalizie 😉

    • Reply
      giochidizucchero
      16 Dicembre 2013 at 12:51

      Grazie carissima, sono davvero golose e belle energetiche!! ;P

  • Reply
    Monsieur Tatin
    16 Dicembre 2013 at 15:11

    Davvero un ottima merenda energetica, per chi scia sulla neve o passeggia per i boschi.
    Per noi cittadini? bhè qualche sessione di palestra in più e a questo dolcetto non si rinuncia

  • Reply
    Ely Mazzini
    16 Dicembre 2013 at 19:15

    La banana con il cioccolato ci sta benissimo e questi minicake sono stragolosi, brava deliziosa ricetta!!!
    Bacioni, buona serata…

  • Reply
    Francesca P.
    18 Dicembre 2013 at 0:11

    Le banane mi piacciono mature, non le compro mai verdi… e a volte finisce che le prendo così mature che si guastano facilmente! Come impiegarle dunque in modo goloso? Nei dolci, come hai fatto tu… 😉 Così si inizia la mattina in modo calorico ed energetico, che d'inverno serve… 🙂

    • Reply
      giochidizucchero
      18 Dicembre 2013 at 9:33

      Carissima, grazie per essere passata a trovarmi! Io sono passata da te domenica sera come di consueto, ma sono rimasta addormentata, prima di riuscire a lasciare traccia della.mia visita… ti chiedo scusa!

  • Reply
    Martina
    18 Dicembre 2013 at 16:28

    Io, al contrario di Francesca, le banane le compro verdi, mi piacciono quelle poco mature! In compenso, il connubio banane-cioccolato lo adoro! ogni volta che mordo una banana, ho in mano un pezzettino di cioccolato…quindi come potrai immaginare questi cakes mi hanno conquistata 🙂
    Un bacione

    • Reply
      giochidizucchero
      19 Dicembre 2013 at 12:03

      Ciao carissima! Che piacere riaverti qui! Io sono come te, m piacciono verdi. E quando le dimentico le impiego diversamente, questa volta nell'impasto di un dolce cioccolatoso!

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