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Cakes/ TORTE

Christmas Apricot Prune and Raisin Fruit Cake

E siamo arrivati all’ultimo giorno dell’anno. Un giorno che tanti aspettano per festeggiare. Per ballare e brindare fino al mattino.

Voi cosa farete di bello? Avete il cenone o qualche festa programmata? Noi, come da qualche anno a questa parte, staremo a  casa tranquilli con i bimbi. Cucineremo qualcosa di speciale, ci metteremo i pigiamoni presto, e poi film di animazione fino allo sfinimento…

Pronti per un nuovo anno, da affrontare con grinta e positività!

Auguri a tutti… che sia uno splendido 2019!

 

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MUFFINS & Co.

Muffins ai mirtilli freschi con yogurt e olio

 

I nostri mirtilli! Che soddisfazione! Appena inizia la primavera  ogni giorno mio marito li cura, dalla preparazione del terriccio, alla pulizia delle foglioline.

Abbiamo poche piante, ma quest’anno siamo riusciti a raccoglierne qualche ciotolina, e oltre a mangiarli freschissimi appena raccolti sono riuscita a farci anche un paio di dolci.

Per questi muffins ho seguito una mia ricetta super collaudata, con qualche modifichina:

Muffins di farro integrale con yogurt e mirtilli

Provatele tutte e due e ditemi quale preferite!

Buona colazione e a presto!

 

La Ricetta…

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