I personaggi Disney e Warner Bross sono sempre stati i miei preferiti… e così ho provato a realizzarne uno, amatissimo: Bugs Bunny! Con le sue inseparabili carote!
Per questa torta decorata ho deciso di rimanere in tema, utilizzando come base la torta di carote, in questa versione light… e senza mandorle.
Ingredienti:
– 300 g di carote
– 2 uova
– 100 g di zucchero
– 150 g di farina 00
– 50 g di farina integrale
– 80 g di olio di mais
– 1 bustina di lievito
– un pizzico di sale
– la scorza di un limone o di 1/2 arancia
Preparazione:
Pulisco le carote e le trito fini fini nel boccale, circa 40 sec. a vel turbo (il risultato dipende dalla grandezza delle carote, controllare e tritare ancora se serve), aggiungo le farine setacciate con il lievito ed infine tutti gli altri ingredienti. Impasto tutto in modo da ottenere un composto omogeneo, 3 minuti a vel. 3. E il gioco fatto.
Comunque una volta frullate le carote con un mixer, si può fare tutto con le fruste.
Appena il forno è caldo, cuocio per 40 minuti a 180°.
9 Comments
A tutto pepe...
3 Maggio 2013 at 14:50..oltre ad essere simpatica ed originale, è anche molto bella! Sei veramente brava!
giochidizucchero
3 Maggio 2013 at 15:13Grazie, sono contenta del risultato! l'idea l'ho presa dal libro "Cartoon cakes" di Debbie Brown. Lei è una maga…
Fragole Infinite
4 Maggio 2013 at 21:02Adorabile!sempre piú brava!la torta di carote ti rimane bella asciutta? Bacio ��
giochidizucchero
4 Maggio 2013 at 21:21Non tantissimo, sai? Asciutta sì, ma morbida e non "stopposa". A me piace! Anche abbinata alla marmellata di arance… Baci!!!
Anonimo
12 Maggio 2013 at 20:27Confermo, il ripieno era morbidissimo! Bellissima e buonissima, brava!
giochidizucchero
12 Maggio 2013 at 20:43;-P Grazie!!
Mamma di Alberto
25 Maggio 2013 at 12:08Ma vinci sempre tu??? Complimenti!!!!! Sei bravissima!!!! Devi aprire un negozio…… Baci alla coscritta!
Beatrice Rebasti
1 Settembre 2013 at 17:31Ma che brava sei?!?! Io non ho la pazienza di lavorare la pasta di zucchero…COMPLIMENTI!! Questa con le carotine è adorabile!! E anche il fortino mi piace un sacco!! Brava brava!!
giochidizucchero
1 Settembre 2013 at 20:51Grazie di essere passata da me! Che piacere!