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FARCITURE

Creme/ Crostate/ FARCITURE/ TORTE
Torta Pasticciotto alla Crema pasticcera e Visciole sciroppate

30 Aprile 2020
BISCOTTI/ FARCITURE/ PICCOLA PASTICCERIA
Biscotti di frolla al cocco e semi di papavero con Lime Curd (senza amido)

22 Luglio 2019
Creme/ Crostate/ FARCITURE/ QUALCOSA DI SALATO/ TORTE
Lemon Pie di Primavera, con frolla alla canapa, lemon curd e meringa all’italiana

23 Marzo 2019
Cakes/ Creme/ DOLCI AL CUCCHIAIO/ FARCITURE/ TORTE
Torta di Mele alla Ricotta e Mandorle e Zabajone al Vino

9 Marzo 2019

Ciao, mi chiamo Erika e vivo tra i monti, in Valle d'Aosta. Questo è il mio piccolo blog, con cui condivido i miei pasticci in cucina. Perché è bello avere un angolino in cui potersi esprimere liberamente, lasciando vagare i pensieri e i ricordi, mentre mani infarinate impastano... Come quando da bambina insieme alla nonna passavamo i pomeriggi, davanti a quella piccola stufa accesa, mentre fuori nevicava... E' bello avere un angolino un po' magico, che profuma di biscotti e di torta di mele. Un angolino che sa di casa... Benvenuti!

FARCITURE

Torta Pasticciotto alla Crema pasticcera e Visciole sciroppate

Biscotti di frolla al cocco e semi di papavero con Lime Curd (senza amido)

Lemon Pie di Primavera, con frolla alla canapa, lemon curd e meringa all’italiana

Torta di Mele alla Ricotta e Mandorle e Zabajone al Vino