Tempo di preparazione | 15 Minuti |
Tempo di cottura | 15 Minuti |
Tempo Passivo | 30 Minuti |
Porzioni |
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Ingredienti
- 200 g Farina 00
- 100 g Burro
- 100 g zucchero Muscovado O di canna
- La punta di un cucchiaino bicarbonato
- 1 Uovo
- 2 cucchiai di caramello pronto
- 1 Cucchiaino Di mix spezie a vostro piacimento Cannella, zenzero, noce moscata e chiodi di garofano...
- Q.b. Zucchero di canna Per la superficie
Ingredienti
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Istruzioni
- Mettete gli ingredienti nel mixer (tutti tranne lo zucchero per la superficie) e frullate fino a formare un impasto omogeneo e lavorabile. Se dovesse risultare troppo appiccicoso aggiungete poca farina. Formate un salsicciotto e passatelo nello zucchero tenuto da parte in modo che tutta la superficie ne sia ben ricoperta.
- Mettere il cilindro ottenuto in frigorifero per mezz’ora. Poi tagliate in dischetti da circa 5 mm di spessore, e riponete su di una teglia rivestita con carta forno un po' distanziati tra loro.
- Infornate a 180 gradi per circa 15 minuti fino a doratura.