Torta al cioccolato fondente, Yogurt e Ciliegie, senza burro
Tempo di preparazione
20minuti
Tempo di cottura
50minuti
Tempo di preparazione
20minuti
Tempo di cottura
50minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Denocciolate le ciliegie pulite, tagliandole e metà. Tenete da parte.
  2. Fate fondere il cioccolato fondente in una ciotola di vetro a bagnomaria. Nel frattempo mettete nella planetaria lo zucchero e le uova e montate fino ad ottenere un composto spumoso.
  3. Setacciate in una ciotola la farina e il lievito, con un pizzico di sale, e unite alle uova sbattute, alternando con l’olio e lo yogurt. Incorporate per ultimo il cioccolato fuso ed amalgamate il tutto con una spatola.
  4. Versate il composto in una teglia rivestita di carta forno da circa 24 cm di diametro, poi disponete le mezze ciliegie sulla superficie.
  5. Infornate in forno caldo a 180 °C per circa 50 minuti. Fate la prova stecchino, che dovrà uscire asciutto. Una volta raffreddata, cospargete a piacere con zucchero a velo o cacao amaro.