Blondies ai Lamponi e Cioccolato Bianco
Porzioni
16
pezzi
Porzioni
16
pezzi
Ingredienti
120
g
Farina 00
140
g
Zucchero
3
bustine preparato per cioccolata Cioccodelizia Bianca Babbi
Circa 90 g
80
g
Burro
2
Uova
160
ml
Latte
Mezza bustina di lievito
1
pizzico di sale
mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia
Zucchero a velo per spolverare
Istruzioni
Setacciate la farina con il lievito e il sale. Tenete da parte.
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il burro fuso lasciato raffreddare, e l’estratto di vaniglia. Mescolate bene con un cucchiaio.
Setacciate anche il preparato Cioccodelizia insieme alle polveri tenute da parte.
Unite ora gli ingredienti secchi al composto di uova, mescolando e aggiungendo il latte poco a poco.
Amalgamate uniformemente fino a che non ci saranno più grumi.
Versate il composto nella teglia rettangolare rivestita con carta forno.
Sistemate i lamponi sciacquati e tamponati su tutta la superficie anche facendoli sprofondare.
Infornate a 180 gradi per circa 30 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare, poi tagliate a quadretti e servite spolverando, se volete, con lo zucchero a velo.