Torta al panettone e gocce di cioccolato
per 1 teglia da circa 22 cm di diametro
Ingredienti
Istruzioni
  1. Sbriciolate il panettone/pandoro, e frullatelo con il mixer.
  2. Montate uova con lo zucchero con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
  3. Aggiungete a filo l’olio. Continuate a montare.
  4. Aggiungete il panettone/pandoro mescolato con la farina e il lievito.
  5. Mescolate con una spatola amalgamando il composto, unite il latte, poi le gocce di cioccolato.
  6. Versate l’impasto nella teglia imburrata e infarinata.
  7. Infornate in forno già caldo a 180 ° per circa 40 – 45′ minuti. Fate la prova stecchino per verificare la cottura.
  8. Cospargete con il cacao amaro e servite.