Con la planetaria o con le fruste montate le uova con lo zucchero, fino a quando saranno soffici. Aggiungete poi l’olio di semi e la vaniglia e mescolare ancora, aggiungere alle uova leggermente sbattute e la farina setacciata poco alla volta. Mescolate bene. Incorporate anche la bustina di lievito e il pizzico di sale con una spatola fare dei movimenti dal basso verso l’alto per farlo amalgamare.