Plum Cake Castagne e Pere, che si scioglie in bocca
Porzioni Tempo di preparazione
4 20minuti
Tempo di cottura
30minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4 20minuti
Tempo di cottura
30minuti
Istruzioni
  1. Montate le uova intere con lo zucchero, quindi unisco il burro fuso e per ultima la farina di castagne setacciata insieme al lievito. Aggiungete anche un pizzico di cannella se vi piace. Lavorate l’impasto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
  2. Tagliate le pere a pezzettini piccoli e uniteli all’impasto. Mescolate bene. Versate il composto in uno stampo da plum cake precedentemente imburrato ed infarinato. Distribuite sulla superficia qualche cucchiaino di Fiordifrutta pere.
  3. Infornate per circa 30 minuti a 180°. Lasciate raffreddare e spolverate con lo zucchero a velo.