Aggiungete poi il restante latte, l’uovo, il sale e il dolcificante, ed impastate, aggiungendo il burro a pezzettini piano piano, fino ad ottenere un bell’impasto liscio che si stacca dalle pareti.
Io a questo punto l’ho assaggiato e per me non c’è stato bisogno di aggiungere dolcificante, considerate che non è una torta bensì un pane farcito… regolatevi secondo il vostro gusto personale ed eventualmente aggiungete…
Lasciate lievitare coperto per circa un’ora nel forno chiuso con la lucina accesa.