Rivestite una pirofila in vetro con la pellicola trasparente. (questa è la parte più difficile della preparazione ;))
Posizionate sulla base i biscotti pavesini bianchi uno accanto all’altro (la bombatura del biscotto va posta verso il basso), e lungo il bordo della pirofila. Mettete sul primo strato di biscotti qualche cucchiaio di crema, fate uno strato di pavesini al cacao, ripetete con la crema, e poi ancora pavesini al cacao. L’ultimo strato della torta sarà uno strato di biscotti.